Assistant / Assistante chef de produit
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Ouen, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Le pôle Category Management de la Direction Marketing Areas recherche un(e) alternant(e) pour une durée de 12 mois, afin de participer au développement des offres produits de plusieurs enseignes, en propre ou en franchise (Sushi Shop, Pomme de Pain, Bara...) dans le secteur Travel Retail (gares, aéroports, autoroutes). Gammes & animations produits - Analyser les performances du mix produits des enseignes de votre périmètre - Participer à l'élaboration des nouvelles gammes, recettes et animations commerciales - Collaborer avec le chef culinaire pour la création de produits sur les enseignes en propre - Préparer les programmations caisses et assurer le bon référencement en point de vente - Remonter les retours terrain et coordonner avec les autres services internes Gestion de projet & coordination - Suivre les rétroplannings et garantir les lancements dans les délais - Collaborer étroitement avec les équipes Achats, Systèmes d'Information et Marketing opérationnel (PLV...) - Participer à l'amélioration des process internes liés au développement produit - Vous préparez un Bac+5 en école de commerce ou équivalent, avec une spécialisation en marketing, agroalimentaire ou gestion[...]
